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Sul Brasil vive um momento satisfatório de desenvolvimento principalmente oriundo do empreendedorismo rural. Os 53 aviários instalados no município estão produzindo cerca de 12 milhões de quilos de alimento por ano, que depois de industrializada é comercializada para todo Brasil e diversos países da Europa, Ásia e África.
O cálculo é desenvolvido a partir da referência de 11,35 animais por metro quadrado (m²), levando em consideração que os 53 aviários somam a área de 80,33 mil metros quadrados e fazem 5,5 lotes por ano. São 4,99 milhões de frangos por ano, na média catarinense de entrega de 2,410 kg por animal.
Dos 53 aviários, 18 foram instalados de 2013 para cá, alavancando o volume de produção. Os novos empreendimentos são fruto de uma parceria que está dando certo, como fala o prefeito Éder Marmitt. “Devemos ao agricultor o reconhecimento maior por ter investido em sua propriedade, gerar emprego rural, em estar produzindo alimentos e movimentando a economia. E também é necessário e está sendo dado todo apoio possível da Administração Municipal e cooperativas”, comenta.
Éder comenta que a Administração Municipal incentiva de diversas formas o desenvolvimento do setor avícola. “Umas das primeiras iniciativas que tomamos quando assumimos o comando do Município foi procurar o presidente da Cooperitaipu, Arno Pandolfo, e oferecer todo apoio para que cotas fossem liberadas para Sul Brasil. Fomos surpreendidos com o número de cotas de aviários que os nossos agricultores acessaram, e vimos nesse momento a necessidade de criar ações alternativas, de terraplenagem e de acesso ao aviário, para tornar realidade o sonho desses sulbrasilenses e consequentemente essa alta produtividade de alimentos de nosso município”, completa.
A mais recente família avicultora do município é de Valdir e Marli Neres, de Linha Lemes, que comentam o que representa o empreendimento. “Esse é um sonho que realizamos e é também a esperança de que poderemos dar aos nossos dois filhos um futuro melhor. Sozinhos, nós não conseguiríamos, e hoje isso é realidade graças ao esforço de muitas pessoas. Só nos resta agradecer todo apoio e dizer que estamos felizes e comprometidos em aprender essa atividade e fazer dar certo”, comentam os avicultores.
Reflexo na sucessão familiar
De cada 10 propriedades rurais de Sul Brasil, no mínimo 6 possuem pelo menos um jovem. Os investimentos em avicultura contribuem com a permanência ou retorno do filho no campo. “Toda propriedade que tiver um jovem é uma propriedade privilegiada. É a garantia de que existe ativa mais uma geração de agricultores, de empresários rurais, de produtores de alimentos”, finaliza.
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Diego Kirch
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