AMOSC foca em qualidade e inovação na alimentação escolar 

A Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (AMOSC) sediou um encontro do Colegiado de Nutricionistas da região, com o objetivo de fortalecer a colaboração e planejar ações para aprimorar a alimentação nas escolas. O encontro foi conduzido pela nova coordenadora, Catiane Zamarchi, nutricionista de União do Oeste.

Durante a reunião, os participantes discutiram temas, como a avaliação nutricional anual das crianças e a implementação de novas diretrizes baseadas na nota técnica 4816230/2025, publicada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), tem como foco a inclusão da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no currículo escolar. Outro ponto central foi a discussão sobre a alimentação para a Educação de Jovens e Adultos (EJA), uma novidade que exige a criação de protocolos específicos. Além disso, o grupo iniciou a formação de um grupo de trabalho para desenvolver um protocolo padrão para os municípios, especialmente focado em casos de alimentação especial e seletividade alimentar.

A formação continuada também esteve em pauta, com o planejamento de capacitações para os próprios nutricionistas e para as merendeiras ao longo do próximo ano. Catiane Zamarchi ressaltou a importância do colegiado para o trabalho em equipe. “É um momento em que a gente reúne todas as instituições dos municípios para trocar conhecimentos, experiências e planejar nosso trabalho. Sempre pensando no melhor para nossas crianças e para o nosso trabalho também”, afirmou Zamarchi.

A nutricionista Damares Ventura, de Serra Alta reforçou que é parte do compromisso em continuar trabalhando de forma colaborativa para garantir que a alimentação oferecida nas escolas da região seja de alta qualidade, contribuindo diretamente para a saúde e o bem-estar dos alunos. “Este momento é muito importante, pois além de trocarmos ideias, abrimos nossos horizontes. Conhecemos outras realidades e podemos levar esses novos conhecimentos para o nosso município”, comentou Ventura.

O trabalho do colegiado de nutricionistas da alimentação escolar, vai além de planejar o cardápio escolar, entre várias frentes de trabalho da área, é fundamental para fazer as conexões com as práticas pedagógicas, subsidiando o planejamento do professor para trabalhar a educação alimentar e nutricional no âmbito escolar, destacou Locenir T. de Moura Selivan, assessora de educação que acompanha o colegiado.