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A bovinocultura de leite cresce em Sul Brasil e representa cerca de 60% da arrecadação total do município. São produzidos cerca de 15 milhões de litros de leite por ano e a silagem é o alimento animal que baseia a produtividade.
Sul Brasil possui 486 propriedades rurais e destas 370 confeccionam silagem de milho para a alimentação bovina. São duas safras de milho: a maior ocupa 1150 hectares e tem a colheita iniciada na última quinzena de dezembro até início de fevereiro; já a ‘safrinha’, segunda safra, tem estimativa de 550 hectares, com plantio sendo feito, de janeiro até março, e a colheita da silagem deve acontecer cerca de 110 dias após o plantio, dependendo da variedade.
O secretário de Agricultura, Roberto Bugalho, comenta que 85% da primeira safra já foi colhida e que o plantio da safrinha começou. “Cerca de 980 hectares, dos 1150, já foram feitos, tendo o serviço bem apurado do dia 5 ao dia 15 de janeiro, e garantimos a silagem para todos os agricultores que solicitaram o serviço, fazendo na hora certa e com boa qualidade. Agora se intensifica, cada vez mais, o plantio de pelo menos 550 hectares para a silagem da safrinha”, explica.
Roberto comenta que o serviço é executado na hora certa para todos os agricultores e isso diferencia positivamente a produtividade. “O milho para fazer silagem de qualidade precisa estar num ponto ideal, nem muito verde e nem muito maduro. A meta do prefeito Éder Marmitt e vice Celso Fazzioni é fazer silagem na hora certa para todos e isso vem acontecendo”, comenta.
Para atender a demanda e incentivar a bovinocultura, a Administração Municipal dispõe dos serviços de moagem, transporte até o silo e a abertura e limpeza de valas. São utilizados 8 tratores do município e 18 tratores terceirizados. Tanto funcionários do Município como operadores terceirizados recebem orientações e gestão da Secretaria de Agricultura.
