CIDEMA apresenta balanço das atividades de 2006

O diretor executivo é o secretário executivo da Amosc, Paulo Utzig, o coordenador econômico Antônio Mário Scherer, a coordenadora social Marlene Muniz de Andrade, e coordenador de meio ambiente Gary Bittencourt. O conselho fiscal está composto pelos prefeitos de Santiago do Sul, Agacir Gluzezak, de Águas Frias, Rui Rolin de Moura, e de Caxambu do Sul, Gilberto Ari Tomasi. Os suplentes são os prefeitos de Quilombo, Antonio Rossetto, de Serra Alta, Claudinei senhor e de Coronel Freitas, Lenoir José Pelizza.

Entre as principais ações de 2006 destaca-se a discussão com os prefeitos e secretários de agricultura da proposta de gestão para o Mercado Público Regional. No Programa Pró-água, foram desenvolvidas ações como a coleta de amostras para análise, laudo e avaliação para consumo, palestras em todos os municípios sobre “Água: fonte de vida e de doenças”, participação em projetos de aumento de captação de água de Planalto Alegre, Cordilheira Alta e Serra Alta, no grupo técnico do Comitê Regional da Suinocultura e no grupo do meio ambiente do Projeto Meu Lugar, além da participação no Congresso da AASEMAE em Joinville e no Seminário sobre o Aqüífero Guarani.

Outro programa desenvolvido pelo Cidema, o Programa de Alimentação Escolar (Proale), promoveu capacitação para merendeiras, elaboração de cartilha de Boas Práticas de Fabricação exigida pela vigilância sanitária, visita para check-list nas cozinhas das escolas e trabalho para capacitação do Conselho de Alimentação Escolar dos municípios. Também foram realizadas análise e formulação de cardápios para as escolas municipais, projeto de educação nutricional junto aos alunos, pais e professores da rede municipal e estadual (escolas municipalizadas).