Educação alimentar será prioridade do Colegiado de Nutricionistas em 2013

A educação nutricional será prioridade do Colegiado de Nutricionistas da Associação dos Municípios do Oeste de Santa Catarina (AMOSC) em 2013. Para discutir o planejamento de ações para este ano, as profissionais da microrregião estiveram reunidas, nesta semana, em Chapecó.

Duas datas foram estabelecidas para trabalhar a educação nutricional das escolas da rede municipal da microrregião: a primeira no período de 8 a 12 de abril, durante a Semana da Saúde e Nutrição, e a segunda em 16 de outubro no Dia Mundial da Alimentação.

Segundo a nutricionista da AMOSC, Cristina Santos de Castro, com os alunos do quinto ano serão abordadas informações nutricionais dos alimentos e a importância de compreender e verificar os rótulos dos produtos. “A proposta foi baseada na pesquisa da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que revela que apenas 30% da população brasileira observa os dados na rotulagem”, explicou.

Outra novidade para este ano será a elaboração de um livro de receitas com as merendeiras, no qual as profissionais reunidas em micro polos regionais definirão receitas priorizando alimentos da agricultura familiar e produtos orgânicos. Para promover a integração entre as merendeiras e serventes também foi definida a gincana, com data a ser confirmada.

As avaliações nutricionais da microrregião serão mantidas, com a aferição do peso, altura e circunferência abdominal dos estudantes nos meses de março e setembro. A iniciativa integra o programa de prevenção e tratamento da obesidade. “O diferencial será o protocolo de avaliações com a separação de dados de sobrepeso e obesidade por gênero e faixa etária. O intuito é direcionar as atividades para o público-alvo de 5 a 9 anos e de 10 a 19 anos”, complementou Cristina.

ELEIÇÃO

As nutricionistas também elegeram a nova diretoria do Colegiado, composta pela coordenadora Linéia Pezzini (Pinhalzinho), vice-coordenadora Midian Zancanarro (Nova Erechim), secretária geral Catiane Zamarchi (Irati e União do Oeste) e 1a secretária Aline Tecchio Borsoi (Cordilheira Alta).

MB Comunicação