Colegiado de Nutricionista elege a nova Diretoria

O Colegiado de Nutricionistas da Alimentação Escolar da AMOSC realizou no último dia 21 de fevereiro a primeira reunião do ano e elegeu nova diretoria, composta por Andréia Bianchin Guarda – Coordenadora Geral (Arvoredo); Marcieli Risson – Vice-Coordenadora (Chapecó); Priscila Cararo – Secretaria Geral (Planalto Alegre) e Kathleen W. Scherer – 2ª Secretária (São Carlos). Na ocasião discutiu-se o planejamento anual do colegiado, aonde as nutricionistas revisaram cada uma das ações propostas considerando a melhor forma de colocar em prática cada uma delas.

Juntamente com o setor de Informática da AMOSC, as nutricionistas discutiram também sobre as possibilidades de criação de software para padronizar os controles de estoque e refeições servidas em cada município, duas tarefas consideradas obrigatórias na alimentação escolar. Para isso formou-se um grupo de trabalho composto por cinco nutricionistas do colegiado para definir itens primordiais que deverão estar presentes no software.

Também foi colocada em pauta, para conhecimento de todas as nutricionistas, a resolução nº 1, de 8 de fevereiro de 2017, a qual altera o valor per capita para oferta da alimentação escolar do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

Plano de ação do Colegiado de Nutricionistas para 2017: avaliação nutricional de todos os alunos da rede municipal de ensino, elaboração do Manual de Boas Práticas para as cozinhas escolares, pesquisa sobre hábitos alimentares das famílias dos escolares, capacitação para nutricionistas, semana regional da alimentação saudável, comemoração do dia do servente escolar, elaboração de software para controle de estoque, elaboração de software para controle de estoque e refeições servidas, elaboração de fichas técnicas das preparações presentes no cardápio escolar e IV Encontro Regional de Educação Alimentar.

Segundo a Coordenadora eleita Andréia Bianchin Guarda, o colegiado é um órgão vinculado a Associação de Municípios do Oeste de Santa Catarina – (AMOSC) e congrega todos os nutricionistas municipais da educação com a finalidade de analisar, orientar, fomentar, promover, articular, planejar e executar ações relacionadas ao setor de alimentação escolar dos municípios desta associação. Complementa que o colegiado proporciona aos nutricionistas, a troca de experiências, bem como, o desenvolvimentos ações em comum, fortalecendo o trabalho desenvolvido na região.