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Durante o IV Encontro Catarinense de Alimentação Escolar, realizado em Florianópolis, de 23 a 25 de maio, a nutricionista do Município de Sul Brasil, Francieli Bugalho, apresentou um dos projetos desenvolvidos no município e a iniciativa foi premiada com 2º lugar no estado.
A preocupação com a conscientização da alimentação saudável foi base para o projeto “De onde vem o alimento”, compartilhado com os alunos do 1º ano do Núcleo Escolar Paulo Freire. As crianças conheceram as diversas etapas da produção e plantaram mudas de alface, contribuindo para a educação alimentar e a valorização do trabalhador rural.
O projeto foi apresentado inicialmente na Associação de Municípios do Oeste de Santa Catarina – Amosc, quando foi selecionado para representar a região no encontro estadual. A idealizadora Francieli Bugalho expôs a proposta no fórum e explicou que haverá continuidade. “No ano de 2015 desenvolvemos o projeto com objetivo de apresentar às crianças a origem do alimento orgânico. Neste ano vamos levar os alunos para conhecer as agroindústrias do município”, explica a nutricionista.
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Diego Kirch
Assessoria de Comunicação e Cultura
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